चटपटा मजेदार मिस्‍सा मेथी थेपला

सामग्री- गेहूं का आटा -150 ग्राम, बेसन -25-30 ग्राम, मेथी -1/2 कप ( बारीक कटी हुई), दही -1/4 कप, तेल -1/4 कप, धनिया -1/2 छोटी चम्मच, नमक - स्‍वादानुसार, अजवायन -1/4 छोटी चम्मच, लाल मिर्च -1/4 छोटी चम्मच, हल्दी पाउडर -1/4 छोटी चम्मच

विधि- गेहूं के आटे को किसी बर्तन में निकाल लीजिये। इसमें बेसन, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, नमक, अजवायन, कटी हुई मेथी, दही और 2 छोटे चम्मच तेल डालकर अच्छी तरह मिला लीजिये।
पानी की सहायता से नरम आटा गूथ लीजिये। आटे को सैट होने के लिए 20 मिनट ढंककर रख दीजिये। हाथ पर थोड़ा सा तेल लगाकर आटे को चिकना कर लीजिये। Read more http://goo.gl/B9pMWT